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martes, 24 de julio de 2012

SAQUITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MORCILLA

Hola a to@s:
Ya sabeis que me encanta el hojaldre y la entrada de hoy también es algo con esta masa.
Hoy he hecho unos saquitos de hojaldre rellenos de morcilla, manzana, miel y piñones.
Están muy buenos fríos pero si los servimos templaditos mucho mejor.

INGREDIENTES:


1 masa de hojaldre fresca.
1 manzana
50 grs de piñones
1 poquito de miel
sal
4 morcillas de cebolla.
 1 huevo batido
1poco de aceite de oliva virgen


MODO DE HACERLO


En una sartén ponemos un chorrito de aceite y las morcillas desmenuzadas y sin piel.
Por otro lado pondremos la manzana troceada en un recipiente y la meteremos unos 5 minutos en el microondas a máxima potencia.
En un vaso con agua ponemos a remojo los piñones.
Cuando la morcilla esté más o mneos hecha le añadimos la manzana y los piñones. Terminamos de hacer removiendo bien todo.
Cortaremos la masa de hojaldre en cuadratos de unos 5cm por 5cm.
Cogemos el cuadradito, ponemos en medio un poco de mas de la morcilla, le echamos un
chorrito de miel y cerramos bien.
Pintaremos con huevo batido y meteremos al horno s 180º unos 12 minutos.
Todo depende del horno, pero cuando veas que están un poco tostados ya están.







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