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jueves, 20 de diciembre de 2018

PALMERITAS DE HOJALDRE, SOBRASADA Y QUESO

Hola a todos:

Nuevo desafío, recetas de canapés individuales. 
Se acerca la Navidad, tiempo  sobre todo para compartir el tiempo, que es el bien más preciado que tenemos, con la gente que queremos y como en este pais lo celebramos todo comiendo, da igual lo que sea, qué mejor que hacerlo con  aperitivos individuales. 
No os perdais las recetas de mis compañeros de desafío. Seguron que son espectaculares. Para eso, pincha AQUÍ

INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre fresco ( yo uso la del lidl )
1 tarrina de sobrasada ibérica
1 paquete de queso rallado o en polvo.
1 huevo batido
orégano
sal gorda


MODO DE HACERLO

Extendemos bien la masa de hojaldre.
Untamos toda la superficie con sobrasada. A continuación ponemos el queso bien repartido encima de la sobrasada.
Enrollamos la masa por los dos extremos hasta llegar al centro.
Cortamos las palmeritas de más o menos un centimetro de espesor.
Aplastamos ligeramente con las manos y ponemos en la bandeja de horno. Al ponerlas tenemos que dejar un espacio prudente entre ellas porque suelen crecer.
Pintamos con el huevo batido y ponemos un espolvorín de orégano y sal gorda.
Al horno a 180º unos 15 minutos.
El tiempo dependerá de cada horno. Tienen que quedar un poco tostaditas.
Os pongo unas fotos para que veais como se hace paso a paso.