GALLETAS SALADAS DE 4 QUESOS

Hola a todos:
Estamos de nuevo a día 20, nuevo desafío.
Este mes tenemos que preparar galletas saladas, y la variedad de esta receta es inmensa. Yo he preparado unas de 4 quesos y os aconsejo hacerlas porque es una receta sencilla, rápida de hacer y el resultado es muy bueno.

INGREDIENTES

 
100 grs de queso crema ( tipo philadelphia)
100 grs de parmesano rallado
100 grs de queso brie
50 grs de queso azul
100 gr de mantequilla
300 grs de harina
125 ml de leche
sal
huevo batido para pintar
semillas de sesamo para decorar
1 sobre de levadura


MODO DE HACERLO

Hacemos una masa con los quesos, la harina, la leche, la mantequilla, levadura y un poco de sal.
Si los quesos no son rallados los desharemos previamente a fuego medio.
Extendemos la bandeja de horno y vamos poniendo cucharadas de masa.
Pintamos con huevo, ponemos un poco de sésamo por encima y metemos al horno precalentado a 180º unos 15 minutos.

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