TARTA QUESO AL HORNO

Hola a todos:
Estamos de nuevo a día 20 y venimos con una de las recetas que más gusta a todo el mundo. Hay muchas clases de tarta de queso. Una de las más famosas es la tarta de queso con arándanos pero la que hacemos al horno es la que nos pedían este desafío. He escogido ésta por su sencillez, se hace con ingredientes muy fáciles de conseguir y mucho más fácil de preparar. Tengo otra en mi blog de queso al horno que me dió la receta una muy buena amiga, Vicen, que también está riquísima aunque es más complicada de hacer. Esta es la  RECETA

INGREDIENTES

350 gr de queso tipo crema
3 huevos xl
175 ml de nata para montar
100 gr de azúcar
40 gr de harina trigo

MODO DE HACERLO

Engrasamos el molde con mantequilla y ponemos papel de hornear.
Batimos muy bien todos los ingredientes y ponemos la mezcla en el molde. Metemos en el horno precalentado a 200º unos 45´.
Sabremos que la tarta está hecha cuando al pincharla con un palillo, éste sale limpio.
Sacamos del horno y dejamos enfriar. No la desmoldaremos hasta que esté fría. Una vez desmoldada dejaremos en la nevera hasta servir, si la dejamos una hora en la nevera, estará mucho más buena. Acompañar con una mermelada de nuestro gusto. 

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