Ahora que he descubierto las galletas saladas estoy probando de distintos ingredientes.
Estas las he preparado con tres clases de quesos y el resultado es espectacular.
Probarlas...
INGREDIENTES
100 grs de parmesano rallado
100 grs de queso brie
50 grs de queso azul
100 gr de mantequilla
300 grs de harina
125 ml de leche
sal
huevo batido para pintar
semillas de sesamo para decorar
1 sobre de levadura
MODO DE HACERLO
Hacemos una masa con los quesos, la harina, la leche, la mantequilla, levadura y un poco de sal.
Si los quesos no son rallados los desharemos previamente a fuego medio.
Extendemos la bandeja de horno y vamos poniendo cucharadas de masa.
Pintamos con huevo, ponemos un poco de sésamo por encima y metemos al horno precalentado a 180º unos 15 minutos.
Qué ricas, con lo que me gustan a mi las galletas y con lo que me gusta el queso. Eso puede ser mi perdición!
ResponderEliminarBesos
me encanta todo lo dulce pero si tengo que elegir me va más lo salado, por lo que estas galletas me estan llamando!! buenisimas, bicos
ResponderEliminarBabeo solo de imaginarme ese sabor...me alimentaría solo de queso, así que imagínate...qué cosa más rica.
ResponderEliminarmnnnnnnnn me muero por hacer experimentos con las galletas saldas este verano fijo que lo hago un besazo
ResponderEliminarummmmmmmm¡¡ Hay Maribel.. con el hambre que tengo y veo estas galletitas tuyas tan ricas¡¡¡te cojo un platito..jejeje
ResponderEliminarUn saludo, Manuel.
Pues yo nunca he hecho galltas saladas pero estas tienen muy buena pinta... que quieres que te diga... seguro que las disfrutasteis...
ResponderEliminarQué buenas que tienen que estar con esta combinación de quesos y qué bien te han quedado.
ResponderEliminarbesos
Estas galletas tienen que estar buenísimas, te quedaron estupendas. Besos
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