Una receta nueva de mantecaos. Los podemos de hacer de almendra, vino, chocolate pero yo los he preparado de mistela y anís.
INGREDIENTES
1/4 de anís
1/4 de mistela
1/4 de aceite
1/4 manteca de cerdo
1/4 de zumo de naranja
ralladura de una naranja
3/4 de azúcar
1 kg y 1/2 de harina
huevo batido y azúcar para pintar antes de hornear.
MODO DE HACERLO
Hacemos la masa con todos los ingredientes.
Extendemos la masa y con un cortapasas hacemos los mantecaos.
Ponemos en la bandeja de horno.
Pintamos con huevo batido y espolvoreamos azúcar por encima.
Los metemos a 180º unos 15 minutos aproximadamente.
Como siempre os digo depende del horno. Cuando veamos que están tostaditos.
Riquisimos esos mantecaos.
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Querida amiga, como me han gustado estos mantecados, todos los ingredientes me parecen una delicia, me ha encantado ese colorcito dorado. Un abrazo y felices fiestas junto a tus seres queridos te lo deseo de todo corazon
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