BIZCOCHO DE LECHE

Hola a tod@s
Después de unos días de fiesta en lo que no he tenido tiempo ni de mirar el blog, vuelvo a la normalidad con un bizcocho ideal para cualquier momento del día.
Muy fácil de hacer.

INGREDIENTES

 La ralladura de un limón
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de aceite de oliva suave
1 taza de leche
2 tazas y 1/2 de harina
3 gaseosas


 MODO DE HACERLO


En un recipiente grande ponemos la ralladura del limón.

 Le añadimos los huevos

Añadimos el azúcar, las gaseosas,. la harina, la leche y el aceite.
Yo la hago tomando la medida de una taza grande.
 

 Pasamos la batidora. Acabamos batiendo bien con un batidor manual.

 Forramos la bandeja con papel de horno echamos la masa . Le espolvoreamos azúcar por encima y lo metemos al horno a 170º unos 25 o 30 minutos.
 

Cuando lo saquemos del horno le volvemos a espovorear azúcar por encima.