TRENZA DE CHOCOLATE

Hola a tod@s
La masa de esta  trenza es similar a la de la mona de pascua pero con chocolate dentro que está más buena.

INGREDIENTES

1/2 litro de leche
1 sobre de levadura
2 huevos
125 grs de azucar
125 grs de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 kg de harina
huevo batido, anisetes de colores y azucar para decorar.
nocilla


MODO DE HACERLO

Primero deshacemos la leche en la levadura tibia.
En un cacharro aparte batimos los huevos, el azúcar y la mantequilla y la sal.
Unimos esto con la leche con levadura y vamos añadiendo la harina poco a poco.
Terminamos de amasar la masa encima de la encimera de la cocina.
Puede que necesitemos más o menos harina , nos tiene que quedar una masa que podamos manejar bien, sin que se nos pegue.
Dejamos levar unas 2 horas. Yo en esta ocasión metí la masa en el horno a 60 grados y en 20 minutos había doblado su volumen.
Cortamos porciones de masa, las estiramos y en el medio le ponemos nocilla.
Cerramos la masa y con la ayuda de las manos la vamos estirando formando un rulo,  con cada tres de estas de la misma medida más o menos hacemos la trenza.
Pintamos con huevo batido, le espolvoreamos anisetes de colores y azucar humdecida por encima.
Metemos al horno a  180º unos 20 minutos