Esta receta si probais a hacerla seguro que os sorprenderá cuando la probeis.
Es ideal para una merienda y como es tan fácil de hacer seguro que la hareis más de una vez.
INGREDIENTES
1 yogurt de vainilla
1 huevo
40 grs de azúcar
1 pizca de sal
300 grs de harina
1/2 vaso de leche
30 grs de mantequilla
12 grs de levadura fresca
nutella
MODO DE HACERLO
Calentamos un poco la leche y en ella deshacemos la levadura.
Añadimos el huevo batido, el azúcar, la sal, la mantequilla y el yogurt.
Mezclamos bien y le añadimos la harina, hacemos una masa y dejamos reposar un par de horas.
Pasado este tiempo, amasamos espolvoreando las manos con harina para que no se pegue.
Extendemos formando un cuadrado, untamos de nutella y enrollamos formando un cilindro.
Cortamos rodajas de 2 dedos de grosor y ponemos en un molde.
Pintamos con huevo y metemos al horno a 220º durante 12 minutos más o menos. Depende del horno.
Es muy parecido al que hice yo el otro dia ;). Riquísimo
ResponderEliminarEsta receta la tengo yo también hecha para publicar pero la hice dulce y salada...:)
ResponderEliminarLa tuya se ve muy rica Maribel..Besos
Es la hora de la merienda, me das un cachito?. Jeje
ResponderEliminarHola Maribel, perdona mi tardanza! Pero ya estoy aqui!! Soy Laura, nueva compañera de Desafío en la cocina, encantada de conocerte :) Me gusta mucho este brioche!! Tiene una pinta deliciosa!! Además, parece muy esponjoso, mmm.. que rico madre mía!! A ver si me animo a hacerlo algun dia :)
ResponderEliminarUn besito
Todo lo que lleve Nutella es santo de mi devoción, y este brioche... ¡madre mía! Tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarBesos!
Con el yogur mucho más jugoso, riquísimo.
ResponderEliminarBesazos.
Si el brioche ya esta bueno por si,con nutella estará de vicio...
ResponderEliminarBesets