HOJALDRE DE LOMO , JAMON Y QUESO BRIE

Hola a tod@s:
El hojaldre tiene muchas variedades tanto en dulce como en salado,. y en esta receta he preparado un hojaldre salado ideal para cenar y sorprender a los amigos.

INGREDIENTES

1 masa de hojaldre fresco
2 cortadas de lomo de cinta de 2 dedos de grosor cada una
4 rodajas de queso brie
2 lonchas de jamón serrano
sal
huevo batido para pintar

MODO DE HACERLO

Cortamos la masa de hojaldre en dos partes,
Envolvemos el lomo salado en jamón serrano
Ponemos en el medio del hojaldre.
Encima ponemos el queso brie, envolvemos el hojaldre formando un paquete.
Sellamos con el huevo batido pintamos por encima.
Metemos al horno precalentado a 160º unos 15 minutos.
Servir caliente.