Ultimamente tengo un poco dejado de lado el blog, pero es que no tengo apenas tiempo para nada.
Pero hoy no podía dejar de escribir, porque que mejor que hacerlo para desearle un feliz cumpleaños a un amigo.
Y que mejor que hacerlo con chocolate?
Por eso he preparado estas trufas, con un toque de licor, pero muy poquito. Y si les quitamos el licor la pueden comer los niños.
Feliz Cumpleaños, que celebres muchos años, este día, como el de hoy.
INGREDIENTES
500 gr de chocolate de cobertura
150 ml de nata para cocinar
150 ml de bayley´s
200 gr de galleta maría molidas
coco rallado, fideos de chocolate, etc para decorar
PREPARACIÓN
Se deshace el chocolate con la nata, y mezclamos con el licor y con las galletas.
Metemos la mezcla el frigorífico, por lo menos una hora.
Sacamos , hacemos bolitas con la ayuda de unas cucharillas y las manos.
Las rebozamos con lo que más nos guste, el coco, los fideos de chocolate, etc.
Conservamos en la nevera, hasta el momento de servir.
¡Qué buenas esas trufas al licor con chocolate! Me apuntó la receta para el cumpleaños de mi novio, o cualquier otra fecha señalada. Seguro que le encantará, pues a él todo lo que lleva chocolate le chifla...Al igual que a mí.
ResponderEliminarUn beso, Maribel.