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viernes, 22 de marzo de 2013

MUÑECA DE PAN DE PASCUA

Hola a tod@s:
Con esta receta participo en la propuesta de este mes de  BAKE THE WORLD.
En esta ocasión la propuesta es una muñeca de pan de pascua, un dulce típico de Croacia.
Propuesta hecha y además en casa ha gustado mucho.

INGREDIENTES

2 tazas de leche
1 sobre de levadura
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
1 cucharadita de sal
6 tazas de harina
8 huevos cocidos
para decorar: bolitas de colores y azúcar
1 huevo batido para pintar


MODO DE HACERLO

Calentamos la leche y  deshacemos la levadura.
Por otra parte batimos los huevos con el azúcar, la mantequilla y la sal.
Unimos las dos mezclas.
Le añadimos poco a poco la harina y amasamos en la encimera de la cocina.
Dejamos levar hasta que doble su tamaño.
Amasamos unos minutos, y formamos las trenzas dejando en medio del huevo.
Para hacer esto he formado 3 tiras de masa más o menos iguales, las he unido por un extremos, he puesto el huevo cocido en medio y he formado la trenza.
El huevo lo he pintado con colorante alimenticio.
Unas vez formadas las trenzas pintamos de huevo batido y adornamos con azúcar húmeda y bolitas de colores y metemos al horno precalentado a 180º unos 10 minutos.




















9 comentarios:

  1. Hola amiga nuevamente vengo a visitarte (soy un admirador), me encanta tu receta, pues jajaja, me entro la risa cuando la ví.(te explico), en mi blog de cocina tradicional valenciana, esta semana publique la receta de la mona de pascua tal como se hace en Valencia y de los tipos que se hacen, elegí la trenza (igual que la tuya).

    No obstante, no es la misma receta, pero te quedo genial, me ha gustado tu artículo y seguro que tus monas deben estar estupendas, nuevamente me sorprende la dulzura y tacto con que escribes tus recetas. Te envio un fuerte abrazo desde Valencia.

    Por cierto si quieres ver mi receta para que veas lo que te decía, te dejo la dirección, veras como tambien te echas unas risas (casualidades de la vida).

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

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  2. Como nos hemos divertido preparando estas ricas muñequitas, además hemos conseguido una masa riquisima.. te quedaron unas caritas de bebe supersimpticas, y las trenzas insuperables... Nos encontramos en el proximo reto "panarra"... besos,

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  3. Que bonita!! haber si me animo y las preparo para la semana que viene. Un beso :)

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  4. Qué bonita te ha quedado!!! me apunto la receta para hacerla a mis hijos. Besitos.

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  5. Anda qué bien te ha quedado, este año estoy viendo muchas por la blogosfera.

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  6. jooo, que pintaza!!! te acabo de de dejar un regalo en mi blog
    http://deliriandoenlacocina.blogspot.com.es/2013/04/premio-premio.html

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