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martes, 4 de diciembre de 2012

MERMELADA DE NARANJA AMARGA

Hola a tod@s
Las naranjas empiezan a estar buenas ahora, pero un vecino me trajo de su huerto y como todavía no estaban muy allá decidí hacerlas en mermelada a ver que salía. Está buena pero si te gusta el tono amargo.

INGREDIENTES
1 kg. de naranjas
1/2 de azúcar

MODO DE HACERLO

Pelamos las naranjas y les quitamos lo blanco. Todo lo que podamos.
Le pasamos la batidora.
Lo ponemos en una cacerola al fuego con el azúcar y vamos cociendo lentamente. Cuando tenga la textura de las mermeladas, lo metemos en frascos y lo cocemos al baño maría durante 20 minutos, para hacerles el vaciío y que nos dure más.











6 comentarios:

  1. que rica,madre mía la de años que hace que no la como,pero voy a hacerla, sí,así el desayuno del día de navidad que tengo huespedes,desayunamos esta mermelada...besitos compi

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  2. Que deliciosa, querida amiga, es la mermelada preferida de mi marido, y nunca la he hecho viendo la tuya, seguro que la tendre que hacer. Mil besicos guapa

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  3. Qué buena, me encanta la mermelada de naranja. Me la apunto
    Besinos

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  4. Se me olvidaba. Para conservarla, también puedes ponerla boca abajo (sin necesidad del baño María), hace el vacío y el azúcar que lleva actúa como conservante natural. un besito

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  5. qué buena!!!! esta nunca me falta, bsts

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