Ya se que hace frío y apetece comer comidas calientes pero tampoco viene mal alguna receta de comida sana, con pocas calorias para preparanos de cara a los excesos de los días de fiesta que nos vienen encima.
Os propongo una merluza al limón, y la he acompañado con esparragos blancos ideles para eliminar líquidos.
INGREDIENTES
zumo de 1 limón
1/2 merluza sin espinas
1 ajo picado
aceite
perejil
mayonesa
sal
1 bote de esparragos
MODO DE HACERLO
En una sartén ponemos el aceite, no mucho y el pescado salado encima.
Añadimos el zumo del limón y el ajo picado.
Dejamos cocer a fuego medio hasta que se evapore el zumo y nos quede una salsita.
Montamos el plato, ponemos en el medio la merluza, rodeamos con los esparragos, espolvoreamos con perejil y adornamos con la mayonesa.
Servir lo más caliente que se pueda.
Me parece un plato sencillo y muy rico. Me quedo de seguidora y me llevo un poquito a:
ResponderEliminarhttp://unangelenmicocina.blogspot.com.es/
Besos.
Hola preciosa!
ResponderEliminarÉstos platos me encnatan, son sencillos y el resultado es estyupendo!
Tomo nota!
Un beso y feliz semana
Un plato muy rico y parece bastante ligero. Me encanta. Me quedo por aquí para disfrutar de tu cocina. Un saludo
ResponderEliminarhttp://lacocinadealco.blogspot.com.es/