Estoy bastante liada, para variar y la verdad es que no tengo mucho tiempo para entrar por aquí, por eso hoy la receta que os propongo es supersencilla.
Es una manera de presentar el tomate, distinta y para que nos demos cuenta que podemos prescindir de un poco de sal, que estan perjudicial para algunas cosas y no dejar de tener un plato sano y sabroso.
He presentado el tomate cortado en rodajas, con muy poquita sal y un picadillo de ajo y perejil, con un poco de acite por encima.
Le he puesto también unas olivas gordas con aliño de berenjenas.
Probarlo así y ya me direis....
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