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jueves, 28 de noviembre de 2013

FLAN DE GALLETAS EN EL MICROONDAS

Hola a to@s:

Un postre siempre viene bien y si encima es fácil de hacer y rápido mejor que mejor.
Este flan se hace en el microondas, ese extraño electrodoméstico que sólo usamos para calentar la leche.
Pues hay que saber que en el micro se pueden hacer infinidad de cosas y para muestra un botón.

INGREDIENTES

5 vasos de leche
5 huevos
10 cucharadas de azúcar
1 paquete de galletas maría dorada
para el fondo del molde caramelo líquido
para decorar caramelo líquido y galletas troceadas.

MODO DE HACERLO

Picamos el paquete de galletas.
Ponemos en un bol las galletas, los huevos, la leche y el azúcar y batimos todo muy bien.
Ponemos en el fondo del molde que vayamos a usar caramelo líquido. Encima ponemos la mezcla anterior.
Metemos al microondas a media potencia 10 minutos y sin sacarlo del microondas ponemos otros 5 minutos más.
Pinchamos con un palillo para ver si está cuajado y si vemos que falta un poco ponemos un par de minutos más.
Desmoldamos y adornamos con caramelo líquido y galletas trituradas.
Servir frío.
















5 comentarios:

  1. Que pintaza tiene¡¡¡ y en el micro, quien lo diria, y yo que no lo utilizo mas que para calentar leche o sobras, besos

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  2. Me parece delicioso y muy sencillo así que me llevo tu receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. Jo que pinta, parece un flan, desde luego es una receta sencilla, rápida y que para un antojo está de lujo. Esta se la enseño a mi niña que es muy cocinillas y seguro que le encanta.

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  4. el otro día me pasaron esta receta, con diferentes cantidades,, y no la hice , porque no suelo usar el microondas para cocinar, pero viéndotela a ti, casi que me animo... se ve estupendo!!! un bikiño

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  5. Este flan de galletas lo voy a hacer y ya lo tengo guardado en mis favoritos!! Gracias, de Ani de Sevilla.

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