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miércoles, 7 de noviembre de 2012

HIGADITOS DE POLLO

Hola a tod@s
es curioso que no me guste el higado de casi de ninguna de las maneras y en cambio así me encanten.
Si nos quedan los podemos hacer en tartaletas, o gastarlos para una sopa cubierta que ya pondré más adelante.

INGREDIENTES

1/2 kg de higados de pollo
aceite de oliva
1 cabeza de ajos


MODO DE HACERLO

En una sartén ponemos el aceite, que cubra el culo de la misma y añadimos los higaditos troceados y los ajos partidos.  Vamos friendo poco a poco hasta que estén bien fritos.















2 comentarios:

  1. Sé de uno en mi casa que se va a alegrar cuando vea que me has recordado esta receta,hace....no sé años que no los hago,por a mi regulin,pero a mi marido le chiflan.....besitos

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  2. A mi me encantaaan!! pero en casa no le gustan a nadie... sfff sffff

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